quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

" Não é só o sabor, tentará ela explicar. Uma deliciosa trufa negra com sabor a rum; o travo picante da mistura; a irresistível macieza do recheio e o travo amargo da cobertura de cacau em pó ... Nada disto explica o estranho fascínio das trufas de chocolate de Yanne Charbonneau.
Talvez seja o modo como nos fazem sentir: mais fortes, quiçá, mais poderosos, mais despertos para os sons e aromas do mundo, mais conscientes das cores e texturas das coisas, mais conscientes de nós próprios, do que está sob a pele, da boca, da garganta, da língua sensitiva. "

Joanne Harris in "Sapatos de Rebuçado"

2 comentários:

Zandali disse...

este deu água na boca... sério! fiquei imaginando o gosto, o cheiro...

Butterfly disse...

Zandali, o pior é quando deixas apenas de imaginar e passas 'à prática' ! ;))